HomeChế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ p1
Thứ Năm, 28 tháng 8, 2014
Ngô, rau cần, nấm hương có tác dụng hạ cho- lesterol trong máu và tế bào gan. Ngoài ra còn có một số loại trà giúp giải độc, hạ mỡ máu và giảm béo. Những thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ.
Một số món ăn:
Ngô: Chứa nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo dinh dưõng học cổ truyền, ngô có vị ngọt tính bình, công dụng điều trung kiện vị lợi niệu, thưòng được dùng cho những trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành.
Nhộng tằm: Vị ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, trừ phiền giải phát. Nhộng còn có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thưòng dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.
Kỷ tử: Có tác dụng ức chế quá trình tích tụ chất mỡ trong tế bào gan, thúc đẩy sự tăng sinh tế bào gan và cải thiện chu trình chuyển hóa chất béo.
Nấm hương: Chứa những chất có tác dụng làm giảm eholesterol trong máu và tê bào gan. Thường dùng dưối dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
Lá trà: Có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chông sự tích tụ mở trong gan.
Lá sen: Giảm mõ mổu, gĩẩrn béo và phòng chống sự tích tụ mở trong tế bào gan. Lố sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
Rau cẩn: Chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chết phế thải và làm sạch huyết dịch. Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mõ nên bô sung các loại rau tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống... có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rô^t, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột... thanh nhiệt, thông phủ, hành khí, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương... chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm choles- terol máu; các loại thịt, cá ít mõ và các thức ăn chê biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen...
Đọc thêm tại:
Kỷ tử: Có tác dụng ức chế quá trình tích tụ chất mỡ trong tế bào gan, thúc đẩy sự tăng sinh tế bào gan và cải thiện chu trình chuyển hóa chất béo.
Nấm hương: Chứa những chất có tác dụng làm giảm eholesterol trong máu và tê bào gan. Thường dùng dưối dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
Lá trà: Có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chông sự tích tụ mở trong gan.
Lá sen: Giảm mõ mổu, gĩẩrn béo và phòng chống sự tích tụ mở trong tế bào gan. Lố sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.
Rau cẩn: Chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chết phế thải và làm sạch huyết dịch. Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mõ nên bô sung các loại rau tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống... có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rô^t, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột... thanh nhiệt, thông phủ, hành khí, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương... chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm choles- terol máu; các loại thịt, cá ít mõ và các thức ăn chê biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen...
Đọc thêm tại:
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét